အေရျပားေပၚမွာစြဲေနတဲ့ အမာရြတ္ႏွင္႔အမည္းစက္ေတြ ေပ်ာက္ေစမယ့္ အိမ္တြင္းနည္းလမ္း(၄)မ်ိဳး…

အေရျပားေပၚမွာစြဲေနတဲ့ အမာရြတ္ႏွင္႔အမည္းစက္ေတြ ေပ်ာက္ေစမယ့္ အိမ္တြင္းနည္းလမ္း(၄)မ်ိဳး…

အေရျပားအေပၚယံလႊာမွာ မယ္လနင္ ထုတ္လုပ္မႈ ပံုမွန္ထက္ပိုိ မ်ားလာတဲ့အခါ အသားအေရမွာ အမည္းစက္ေတြျဖစ္လာျပီး အေၾကာင္းအမ်ိဳးမ်ိဳးေၾကာင့္ မယ္လနင္ ထုတ္လုပ္မႈမ်ားတာ ေရရွည္ျဖစ္လာတဲ့အခါ အမည္းစက္ထက္ ပိုဆိုးတဲ့အမည္း ကြက္ေတြျဖစ္လာကာ လြယ္လြယ္နဲ႔ မေပ်ာက္ေတာ့ပါဘူးေနာ္ …။

ျပီးေတာ့ ဝက္ျခံ၊ အပူဖု စတာ ေတြကို ညွစ္မိလို႕ အေရျပားေပၚမွာ ဒဏ္ျဖစ္သြားျပီး မေပ်ာက္ေတာ့တဲ့ အမာရြတ္မ်ိဳးျဖစ္သြား ပါေတာ့တယ္။ အဲ့ဒီလိုမ်ိဳး အျမဲျဖစ္ေနတဲ့ အမာရြတ္အမည္း စက္ေတြကို အခ်ိန္တိုအတြင္း ေပ်ာက္ကင္းသြားေစမယ့္ အိမ္တြင္းနည္း လမ္းေလးေတြကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္ …။

(၁) ၾကက္သြန္နီ”

ၾကက္သြန္နီကို ထက္ျခမ္းျခမ္းကာ စြဲျမဲေနျပီး မေပ်ာက္ေတာ့တဲ့ အမာရြတ္၊ အမည္းစက္ေတြေပၚကေန ပြတ္တိုက္ေပးကာ ဆယ္မိနစ္ေလာက္ၾကာရင္ ေရေႏြးေလးနဲ႕ ျပန္ေဆးခ်ေပးလိုက္ပါ။ အဲ့ဒီနည္းေလးကို ေန႕တိုင္းလုပ္ေပးလိုက္ရင္ အမာရြတ္ေတြ၊ အမည္းစက္ေတြကို လံုးဝ ေပ်ာက္ကင္းသြားေစမွာပဲ ျဖစ္ပါတယ္ …။

(၂) သေဘၤာသီး”

သေဘၤာသီးကို အစိပ္ေလးေတြစိပ္ျပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ခဲတဲ့အထိ ထည့္ေပးထား လိုက္ကာ အဲ့ဒီအခဲေလးေတြနဲ႕ အမည္းစက္၊ အမာရြတ္ေတြေပၚကို မိနစ္အနည္းငယ္ ပြတ္တိုက္ေပးျပီး ေရေအး နဲ႕ေဆးခ်ေပးပါ။ ေန႕တိုင္း လုပ္ေပးလိုက္ရင္ တစ္လေလာက္ၾကာ တဲ့အခါ သိသိသာသာ ေျပာင္းလဲသြားတာကို ေတြ႔ရ ပါလိမ္႔မယ္ …။

(၃) အာလူး”

အာလူးကို ထက္ျခမ္းျခမ္းျပီး အမည္းစက္ေတြေပၚကို ဆယ့္ငါးမိနစ္ေလာက္ တိုက္ရိုက္ ပြတ္တိုက္ေပးျပီးေျခာက္သြားတဲ့ အထိထားလိုက္ပါ။ ေရေအးနဲ႕မ်က္နွာ သစ္ေပးျပီး အစိုဓာတ္ျဖည့္ ခရင္မ္ေလး လိမ္းေပးလိုက္ပါ။ အဲ႔ဒါဆို အမည္းစက္၊ အမာရြတ္ေတြ အခ်ိန္တိုအတြင္း လံုးဝ သက္သာလာေစ ပါလိမ့္မယ္ …။

(၄) ပန္းသီးရွာလကာရည္”

ပန္းသီးရွာလကာရည္နဲ႕ေရကို ဆတူေရာျပီး ေရခဲတဲ့ခြက္ေလးေတြထဲ ထည့္ျပီး ခဲေအာင္ထားပါ။ အဝတ္ပါးေလးထဲကို အဲ့ဒီေရ ခဲတံုးေလးေတြကို ထည့္ျပီး အမာရြတ္ေတြရွိ တဲ့ေနရာမွာ ျဖည္းျဖည္းခ်င္းပြတ္ တုိက္ေပးပါ။ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ ပြတ္တိုက္ေပးျပီး ငါးမိနစ္ေလာက္ ဒီတိုင္းထားေပး လိုက္ျပီး ေရေအးေလးနဲ႕မ်က္နွာသစ္ေပးလိုက္ပါ။ အိပ္ရာဝင္ခါနီး တိုင္းလုပ္ေပးသြားရင္ (၄) ပတ္အတြင္း လံုးဝျဖဴဝင္း လာတာကို ေတြ႕ရပါလိမ္႔မယ္ေနာ္ …။ ။

Credit – မူရင္း

စာမမှန်ပါက အောက်တွင် Unicode Version ဖြင့်ဖတ်ရန်

အရေပြားပေါ်မှာစွဲနေတဲ့ အမာရွတ်နှင့်အမည်းစက်တွေ ပျောက်စေမယ့် အိမ်တွင်းနည်းလမ်း(၄)မျိုး…

အရေပြားအပေါ်ယံလွှာမှာ မယ်လနင် ထုတ်လုပ်မှု ပုံမှန်ထက်ပိို များလာတဲ့အခါ အသားအရေမှာ အမည်းစက်တွေဖြစ်လာပြီး အကြောင်းအမျိုးမျိုးကြောင့် မယ်လနင် ထုတ်လုပ်မှုများတာ ရေရှည်ဖြစ်လာတဲ့အခါ အမည်းစက်ထက် ပိုဆိုးတဲ့အမည်း ကွက်တွေဖြစ်လာကာ လွယ်လွယ်နဲ့ မပျောက်တော့ပါဘူးနော် …။

ပြီးတော့ ဝက်ခြံ၊ အပူဖု စတာ တွေကို ညှစ်မိလို့ အရေပြားပေါ်မှာ ဒဏ်ဖြစ်သွားပြီး မပျောက်တော့တဲ့ အမာရွတ်မျိုးဖြစ်သွား ပါတော့တယ်။ အဲ့ဒီလိုမျိုး အမြဲဖြစ်နေတဲ့ အမာရွတ်အမည်း စက်တွေကို အချိန်တိုအတွင်း ပျောက်ကင်းသွားစေမယ့် အိမ်တွင်းနည်း လမ်းလေးတွေကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ် …။

(၁) ကြက်သွန်နီ”

ကြက်သွန်နီကို ထက်ခြမ်းခြမ်းကာ စွဲမြဲနေပြီး မပျောက်တော့တဲ့ အမာရွတ်၊ အမည်းစက်တွေပေါ်ကနေ ပွတ်တိုက်ပေးကာ ဆယ်မိနစ်လောက်ကြာရင် ရေနွေးလေးနဲ့ ပြန်ဆေးချပေးလိုက်ပါ။ အဲ့ဒီနည်းလေးကို နေ့တိုင်းလုပ်ပေးလိုက်ရင် အမာရွတ်တွေ၊ အမည်းစက်တွေကို လုံးဝ ပျောက်ကင်းသွားစေမှာပဲ ဖြစ်ပါတယ် …။

(၂) သင်္ဘောသီး”

သင်္ဘောသီးကို အစိပ်လေးတွေစိပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ခဲတဲ့အထိ ထည့်ပေးထား လိုက်ကာ အဲ့ဒီအခဲလေးတွေနဲ့ အမည်းစက်၊ အမာရွတ်တွေပေါ်ကို မိနစ်အနည်းငယ် ပွတ်တိုက်ပေးပြီး ရေအေး နဲ့ဆေးချပေးပါ။ နေ့တိုင်း လုပ်ပေးလိုက်ရင် တစ်လလောက်ကြာ တဲ့အခါ သိသိသာသာ ပြောင်းလဲသွားတာကို တွေ့ရ ပါလိမ့်မယ် …။

(၃) အာလူး”

အာလူးကို ထက်ခြမ်းခြမ်းပြီး အမည်းစက်တွေပေါ်ကို ဆယ့်ငါးမိနစ်လောက် တိုက်ရိုက် ပွတ်တိုက်ပေးပြီးခြောက်သွားတဲ့ အထိထားလိုက်ပါ။ ရေအေးနဲ့မျက်နှာ သစ်ပေးပြီး အစိုဓာတ်ဖြည့် ခရင်မ်လေး လိမ်းပေးလိုက်ပါ။ အဲ့ဒါဆို အမည်းစက်၊ အမာရွတ်တွေ အချိန်တိုအတွင်း လုံးဝ သက်သာလာစေ ပါလိမ့်မယ် …။

(၄) ပန်းသီးရှာလကာရည်”

ပန်းသီးရှာလကာရည်နဲ့ရေကို ဆတူရောပြီး ရေခဲတဲ့ခွက်လေးတွေထဲ ထည့်ပြီး ခဲအောင်ထားပါ။ အဝတ်ပါးလေးထဲကို အဲ့ဒီရေ ခဲတုံးလေးတွေကို ထည့်ပြီး အမာရွတ်တွေရှိ တဲ့နေရာမှာ ဖြည်းဖြည်းချင်းပွတ် တိုက်ပေးပါ။ ၁၅ မိနစ်လောက် ပွတ်တိုက်ပေးပြီး ငါးမိနစ်လောက် ဒီတိုင်းထားပေး လိုက်ပြီး ရေအေးလေးနဲ့မျက်နှာသစ်ပေးလိုက်ပါ။ အိပ်ရာဝင်ခါနီး တိုင်းလုပ်ပေးသွားရင် (၄) ပတ်အတွင်း လုံးဝဖြူဝင်း လာတာကို တွေ့ရပါလိမ့်မယ်နော် …။ ။

Credit – မူရင်း